2026.10.3 【極太 特大 松茸】つづき

松茸の笠の部分のみ縦に4カ所切込みを入れてから、手で裂いて日本酒を振り掛け、松茸から多少水分が出る程度、香りと歯ごたえを失わぬように表裏返して焼きます　合わせるのは、愛知産新銀杏

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