大人の酒場へようこそ!
職人歴40年以上の頑固一徹料理人が魂を込めて造る!築地だから可能な究極の極旨魚料理を食べてみませんか?
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おしらせ
お和んや旬のメニュー
仕入れたて!旬の食材をご堪能ください!

旬の春メニュー
新たけのこ酢味噌煮
堀りたての国産タケノコを使用。新玉葱、新わかめと共に、木ノ芽をのせてどうぞ
880円

旬の春メニュー
新たけのこ煮
かつお節と昆布の旨みをたっぷり含ませた味 春を感じてください!
990円

旬の夏メニュー
はもしゃぶ
<要予約>淡路産の活はも、早松茸、じゃん菜をハモのスープでしゃぶしゃぶ仕立て※画像は3人前です。
1人前3,850円より

旬の夏メニュー
はも湯引き 骨せんべい
<要予約>はもの身、うき袋、肝と共に梅肉醤油や酢味噌で召しあがれ※画像は4人前です。
1人前2,620円

旬の秋メニュー
甲箱かにと生バフンウニ
<期間限定>ずわい蟹の雌は内子、外子を楽しんでください。身は生うにをのせて召しあがれ。※画像は4人前です。
1人前2,620円より

旬の秋メニュー
殻つきカキフライ
大ぶりの殻付きかきを使用※画像は2ケ分です。
638円

旬の冬メニュー
きんき煮つけ
1尾200g~350g。刺身にもできる鮮度です
2,750円~3,980円

旬の冬メニュー
ふぐぶつとアンコウ肝
ふぐの肝は提供できないので、やわらかく仕上げたあんこうの肝をふぐぶつと※画像は3人前
1人前3,300より
テイクアウト
テイクアウト始めました!

自家製いくら醬油漬冷凍
50g×4パック(計200g)
4,320円

冷凍ちりめん山椒煮
40g×2パック(計80g)
1,200円

自家製にんにく醤油漬
70g×2パック
800円

自家製ポン酢
180㎖×2パック(計360㎖)※手絞りだいだい使用
1,000円

アクセス
お和んや つきぢ厨房
- 住所:〒104-0045 東京都中央区築地6丁目6−3
- 電話番号:03-3543-1828
- 営業時間:17:30~22:00
- 定休日:日曜日
- 土曜日につきましては、不定期休業日とさせていただきます。