大人の酒場へようこそ!
職人歴40年以上の頑固一徹料理人が魂を込めて造る!築地だから可能な究極の極旨魚料理を食べてみませんか?
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おしらせ

どことなく昭和を思い出す。愛煙家が集まる魚河岸居酒屋

60代の夫婦二人が裏築地で営む、全18席の小さな和食魚料理専門居酒屋。
この道40年の料理人が築地の極旨魚料理を提供します。

お和んや旬のメニュー

仕入れたて!旬の食材をご堪能ください!

旬の春メニュー

新たけのこ酢味噌

堀りたての国産タケノコを使用。新玉葱、新わかめと共に、木ノ芽をのせてどうぞ

880円

旬の春メニュー

新たけのこ煮

かつお節と昆布の旨みをたっぷり含ませた味 春を感じてください!

990円

はもしゃぶ

旬の夏メニュー

はもしゃぶ

<要予約>淡路産の活はも、早松茸、じゃん菜をハモのスープでしゃぶしゃぶ仕立て※画像は3人前です。

1人前3,850円より

旬の夏メニュー

はも湯引き 骨せんべい

<要予約>はもの身、うき袋、肝と共に梅肉醤油や酢味噌で召しあがれ※画像は4人前です。

1人前2,620円

旬の秋メニュー

甲箱かにと生バフンウニ

<期間限定>ずわい蟹の雌は内子、外子を楽しんでください。身は生うにをのせて召しあがれ。※画像は4人前です。

1人前2,620円より

旬の秋メニュー

殻つきカキフライ

大ぶりの殻付きかきを使用※画像は2ケ分です。

638円

旬の冬メニュー

きんき煮つけ

1尾200g~350g。刺身にもできる鮮度です

2,750円~3,980円

旬の冬メニュー

ふぐぶつとアンコウ肝

ふぐの肝は提供できないので、やわらかく仕上げたあんこうの肝をふぐぶつと※画像は3人前

1人前3,300より

テイクアウト 冷凍自販機メニュー

ど冷えもん情報!!

店頭ど冷えもん

本まぐろ赤身づけ丼セット

赤身づけ、白飯、焼海苔、海藻(アカモク)、わさび、醤油

690円

厚切り銀鮭塩麴焼弁当

厚切り銀鮭 約100g 白飯 約220g

690円

活〆鱧 濃厚うしお汁

潮汁130㏄、炙り鱧落とし1貫、新玉葱、鳴門わかめ、三つ葉

380円

宴会・席予約について

忘年会、新年会などのご宴会のご予約、席予約を承ります。

アクセス

お和んや つきぢ厨房