大人の酒場へようこそ!
職人歴40年以上の頑固一徹料理人が魂を込めて造る!築地だから可能な究極の極旨魚料理を食べてみませんか?
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どことなく昭和を思い出す。愛煙家が集まる魚河岸居酒屋

60代の夫婦二人が裏築地で営む、全18席の小さな和食魚料理専門居酒屋。
この道40年の料理人が築地の極旨魚料理を提供します。

お和んやおすすめメニュー

仕入れたて!旬の食材をご堪能ください!

旬の刺盛

刺身5点盛

今年の秋刀魚は、ここ数年間の中で最も太いです! 大根おろしとスダチで召し上がれ!

2680円~

旬の焼魚

本鮪あご肉たれ焼

トロと頭をつなぐ部位をタレ焼に!スプーンで取りながらお召し上がりいただきます

2300円~

限定販売

天然本鮪のど肉刺身

まぐろの頭の中の部位 まるで、馬刺しのような食感です

1,288円

旬のメニュー

天草産鱧天ぷら

熊本・天草産の1kg以上の大きさの鱧を捌いて天ぷらに

1280円

旬のやさいもの

茶豆塩茹で

生の枝豆をお客様のご注文を頂いてから茹で上げます

748円

自家製の揚物

あわび肝和え

活あわびをさっと酒煮にしたあと、肝を取り裏ごしし、合わせ醤油で味をつけ切った鮑にまわし掛けしてご提供

1,588円

人気メニュー

自家製トロさば燻製

小骨をすべて除き、表面を軽く焼いたあと、燻製に!チーズと共にどうぞ!

1,288円

旬の鍋料理

富山産白エビ唐揚げ

酒の肴に最高!富山産の殻付きの白エビをサッと素揚げ

948円

テイクアウト 冷凍自販機メニュー

ど冷えもん情報!!

冷凍自販機 ど冷えもん

天然本鮪あご肉たれ焼2個

1,000円

冷凍シャインマスカット

980円

トロさばスモーク 半身分

740円

宴会・席予約について

忘年会、新年会などのご宴会のご予約、席予約を承ります。

きんき、金目鯛、のどぐろ、ひらめのあらから出汁を取りうしお汁に仕立てました!

アクセス

お和んや つきぢ厨房