月: 2026年10月

今までは、グラスワインおよびハーフボトルでご提供をしておりましたワインですが都合により、グラスワインおよびフルボトルでのご提供に変更をさせて頂きます #ワイン #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが … Read more

松茸の笠の部分のみ縦に4カ所切込みを入れてから、手で裂いて日本酒を振り掛け、松茸から多少水分が出る程度、香りと歯ごたえを失わぬように表裏返して焼きます　合わせるのは、愛知産新銀杏 #秋の味覚の王様 #焼松茸 #昭和歌謡動 … Read more

いつもの取引先で品物を見ていたら「良いものあるよ～」と声がけが　極太 特大 松茸のお出ましです　そのまま焼くかな　それとも本鮪トロと合わせてすき焼き風にするか　小ぶりなものは、天婦羅かな　悩みどころ #秋の味覚の王様 # … Read more

旬の松茸をのどぐろで巻いて酒蒸しに！　玉葱で甘みを加えた出汁に、むき銀杏を合わせてご提供　銀杏は、新物とひねものを味比べ（画像：黄色いものがひねもの　緑色のものが新もの） #のどぐろと松茸酒蒸し #銀杏二種 #昭和歌謡動 … Read more

身入り、鮮度の良い北海道産の毛ガニを入荷　いつも同様、脚の太い部分以外は解して甲羅盛りにしてご提供 #活毛蟹 #食べやすい #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや … Read more