過去最高クラス！

関東に台風直撃予報が出ております。お和んやは、本日迄営業で明日から３日間お休みになりますが、状況によっては閉店時間が早まることもあります。

#お盆期間最終営業日 #台風#被害が出ませんように#酒は呑みたい#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えもん

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この記事を書いた人

佐藤伸一

お和んやつきぢ厨房 店主
築地で魚と向き合って40年余り。頑固一徹の魚料理人、佐藤伸一です。

「つきぢ厨房 お和んや」の親父として、その日の魚を見て、いちばん旨い食べ方を考えるのが毎日の仕事です。
ここでは仕入れた魚や今日のおすすめ、仕込みの様子などを投稿していきます。