2026.10.24 【鮫かれいと大根煮】

さめ鰈は、縁側の部分が大きく脂のノリが良いのが特徴です　牛蒡と豆腐は魚と共に煮付け、合わせる大根は、昆布とかつお出汁で別炊きにしたものを盛り合わせます　彩りのいんげんは、炊き上がり際に　旨いよ

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