鮮度抜群の高級食材もうか鮫の心臓を入荷! 血抜きの具合いが難しいのですが、にんにく醬油やごま油+塩でお刺身に 今は、提供できない、牛レバーのような味わいで、酒が進む逸品です
#もうかの星 #ハツ刺ですがレバー刺 #鮫心臓 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理
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