2025.10.2 【自家製あじ塩麹焼】

お客様からの鰺の焼物が食べたいとのリクエストを頂きましたので、宮城産1尾あたり500ｇアップの大きな鯵を頭付きで３枚卸しにして、自家製塩こうじにて味付け　小骨も抜いて召し上がりやすくして焼き上げます

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