腹側は、皮を引いて刺身に 背側は、皮つきで炙り刺身に 卸した身が、厚いから出来る事です 薄いと火が通ってしまいます
#二種の秋刀魚刺 #レストラン #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #ど冷えもん #凍眠
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