2025.1.17 久しぶりの自家製するめいか塩辛！

基本的に肝の大きくなる冬場にしか、仕込みませんが、ここ数年納得できる食材に出会わなく、作ることが出来ておりませんでしたので、久しぶりの自家製塩辛です！

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