2026.10.14 【高級かれいは煮付で】

北海道産さめかれい入荷　鮫ではなく、鮫のようなザラザラしている棘上の皮目が特徴の脂のノリが良い鰈ですザラザラの皮を剥いで、卸し切身にしてから煮付に　縁側の部分も一般的なかれいより大きいです

#さめかれい #高級食材 #レストラン #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えもん