2026.10.10 【本鮪のど肉刺身】

まぐろの口の中の上部のあたりから、ごくわずかしか取れない「馬刺し」のような肉　長葱、万能ねぎ、みょうが等の薬味と繊切りにんにくと共に山葵醬油でお召し上がりいただきます　鮪とは思えないほどの肉感です

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