2026.8.27 【特製氷保存で鮮度保持】

さんまは、ワタが重要ですね　今回は、刺身用に仕込みをした後にでる『腸(わた)』を廃棄せず、纏めて焼き上げました　特製の氷のおかげで、状態も良好です　焼いた後に、叩いて刺身と和えてお召し上がり頂きます

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