2026.7.19 【帆立貝いそべ焼き】

久ぶりに刺身用の大玉帆立貝柱を入荷したので、磯辺焼きに　召し上がる直前にまずは、焼海苔を弱火で炙りパリッとさせ、次に貝柱を半分に切って炙り、海苔と合わせ山葵をのせて醤油を垂らしてお召し上がり頂きます

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