2026.7.16 【金目鯛酒蒸し】

お客様から金目鯛煮付けのご注文頂いたところ、お母さんが「酒蒸しも出来ますよ どうしましょうか」と提案「じゃ、それで」ということで 半身にした金目鯛の小骨を除き酒蒸しに 自家製のポン酢でどうぞ

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