2025.1.14 寒さわら炙り刺身 2025年1月15日 by 佐藤伸一 千葉・九十九里産の4kg近い鰆(さわら)の皮を炙って刺身にしました! #さわら#鰆#炙り刺身#皮の旨味#冬が旨い#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど冷えもん#凍眠