08月 12 2023 お知らせ 佐藤伸一 8月の休業日変更のお知らせ 今月のお休みは、以下のとおりに変更をさせていただきます。 ８月５日、６日、１０日から１５日、１９日、２０日、２７日 店主が、体調不良のため新たに１０日から１５日を追加させていただきました。 よろしくお願いいたします。 この記事が気に入ったら シェアお願いします シェア ポスト この記事を書いた人 佐藤伸一 お和んやつきぢ厨房 店主 築地で魚と向き合って40年余り。頑固一徹の魚料理人、佐藤伸一です。 「つきぢ厨房 お和んや」の親父として、その日の魚を見て、いちばん旨い食べ方を考えるのが毎日の仕事です。 ここでは仕入れた魚や今日のおすすめ、仕込みの様子などを投稿していきます。
