2026.2.16 【極旨かつお刺身】

鹿児島産スマカツオ　身質は鰹以上にしっかりとしており、身の色味は赤身が濃く、脂の乗りもかつお以上の上物です　別名ヤイト　むなびれ下に灸を思わせる黒い斑紋があります

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