2025.1.27 やりいか刺身

肉厚のやりいかの刺身!生姜醬油でも山葵醬油でも、お好きに召し上がれ やっぱり、熱燗でしょ! #宮城県石巻産#やりいか刺身#昭和歌謡が流れる店#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料 … Read more

2025.1.26 【2月の休業日のお知らせ】

あっという間に、1月が過ぎてもうすぐ2月ですね 春が待ち遠しいです! 2月の休業日は、日曜、祝祭日のみとなります! #2月 #休業日#旨い魚#昭和歌謡が流れる店#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和ん … Read more

2025.1.25 自家製季節の漬物!

今回は、人参、柚子を合わせて漬物にしました!やはり、酒には漬物でしょ #白菜#漬け物#柚子ごポイント#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地#旬やさい #魚料理 今回は、旬の白菜に胡瓜、人 … Read more

2025.1.24 天然本鮪(黒まぐろ)カマ焼き!

脂ノリノリ!の希少食材を醤油ベースのタレ焼で如何でしょうか 完全限定販売です! #本鮪#黒まぐろ#刺身でもカマを旨いたれ焼で#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど冷えもん# … Read more

2025.1.22 北海道産特大きんき 動画

人気の高級食材!脂の乗りも良く、型の大きな北海道産きんきを入荷いたしました! 塩焼き、煮付けでどうぞ #北海道産#ブランド品#きんき#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど冷 … Read more

2025.1.21 栃木県産いちご【とちあいか】 

「とちおとめ」より酸味を抑えることにより、甘みを強く感じ、身質も少し硬めで長期保存も可能になりました 半分に切った断面が、ハート型になっております お客様のリクエストにて購入 #栃木産#新品種いちご#とちあいか#酒の肴# … Read more

2025.1.19 雲子(鱈の白子)の下処理

1ざっと水洗い 2筋を取りながら一口サイズ切り 3薄めの塩水漬 4低温の昆布出汁にて加熱 5そのまま冷ます #北海道産#雲子#鱈の白子#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど … Read more

2025.1.18 超特大サイズ!やりいか入荷

宮城・石巻産 久しぶりの超特大サイズ なかなかお目にかかれない、間違いなく旨い、この身の厚さがが嬉しいです #宮城県石巻産#特大やりいか#げそは炊こうかな#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや … Read more