地金目鯛姿煮 千葉・銚子産
接待をご予定のお客様より姿煮のご相談を受けたので、とびっきりをご用意させていただきました！ #地金目鯛 #実山椒たっぷりと#煮つけ#ごぼうと豆腐も旨い#酒の肴 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 … Read more
お知らせ
露地もの 出始めました！
【夏茗荷天ぷら】 茗荷は通年、流通はしておりますが、ほとんどが高知県のハウス栽培ものです 露地栽培ものは、夏のほんのわずかな期間しか入荷しない品物です！ #みょうが #露地もの#色が違うので見分け易い#てんぷら #席でタ … Read more
今回のおまかせ料理の締めは！
【自家製ちりめん山椒煮ごはん+ばらし明太子のせ 活伊勢海老のあら汁】 吞んだ後の軽めのごはんと出汁の効いた味噌汁に、お客様はしばし無言となりました！ #ちりめん山椒煮 #伊勢海老#ご飯ものはおまかせ料理オーダー時のみ#あ … Read more
こう暑いと、さっぱりしたおつまみが欲しい！
【ちりめんじゃこと豆腐のサラダ】 完全栄養食のジャコと、サッパリ系の代表食のお豆腐の組み合わせ レタスと胡瓜も水分補給にピッタリです！ #ちりめん山椒煮用の細かいジャコ #レタスはしっかり冷やして#パリッとさせて#ミニト … Read more
半個室風！お席の紹介です
改装工事をしてから、店内画像をアップしておりませんでした！ ４席ありますが少し狭いので、２～３名様でご利用いただいております #人気の場所 #工事後は席数が減りました#全１５席 #料理メニューはボードで#１カ所のみ #席 … Read more
大将～ 天ぷら見繕って～
「活鱧、帆立貝、かにしんじょ、もろこし、茗荷、しめじ、玉葱、ししとう」でガッツリと #てんぷら #天ぷら盛合せ#メガサイズのウーロンハイ #サックサク#お腹いっぱい #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや # … Read more
美味しい食材の合わせ技！
マコカレイは、卸して骨を除き、活鱧の卵と併せて煮つけにしました！骨を気にせず、がぶりといけますよ #マコカレイ #鱧の卵と#骨無し煮つけ#食べやすいのが一番#酒の肴 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや # … Read more
現在の【ど冷えもん】は！
「購入の方法がよく解らない」「どうやって食べるの？」などの問い合わせも多く、認知の方法を思考しながら運営しております！ #張り紙だらけだ #日本語以外の表示も#解凍するだけ #電子レンジで温めるだけ#冷凍食品 #席でタバ … Read more