佐藤伸一

仕入による日替わりメニューの刺身盛合せ　今回の５点盛は、岩牡蠣、本まぐろ喉肉、鯵たたき、帆立貝炙り、甘海老、ほたるいか沖漬、いくら醬油漬け #刺身#刺身盛合せ#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや … Read more

11(日)12(祝)休み　13(火)～16(金)営業　17(土)～19(月)休み #お盆 #営業中#涼みに来てください#昭和歌謡が流れる店#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地# 魚料理 … Read more

市場に新銀杏が並び始めたので、金目鯛を加えて土瓶蒸しに！ #新銀杏 #松茸#金目鯛 #直火炊き#すだち#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 #やさい料理 #凍眠 #ど冷えもん

【骨無し　さば竜田揚げ】 当店の夏の人気メニューは、ビールやハイボールにピッタリの骨無しさば竜田揚げです #暑い夏には#骨無しさば #竜田揚げ#脂ノリノリ#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや # … Read more

限定品！　炙りびんちょう鮪刺身　￥４８０　(税込) 刺身にしたマグロを凍眠（アルコール液による瞬間凍結機）にて急速凍結して、ど冷えもん（冷凍品自動販売機）にて販売中です　氷水解凍５分でOK！ #マグロ#びんちょう鮪#びん … Read more

京都というと京野菜が有名ですが、素敵な魚がとれる海があります！　良いものを見ると買ってしまう #大あじ #アジ刺身#アジ納豆#京都産#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 … Read more

【鱧　松茸雑炊】 土瓶蒸しとご飯ものをとのリクエストが有りましたので、ならばと雑炊に仕立てました #松茸 #鱧#ご飯ものはおまかせ料理オーダー時のみ#雑炊#締めのごはん #席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可  #つきぢ厨房 … Read more

【イワシの梅煮】 ぶつ切りにしてから、わたを除いたイワシを骨まで柔らかくしてから、梅干しと炊きあげます！ #いわし #いわし梅煮#骨まで柔らかく#ゆっくりと戻します#酒の肴 #席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可 #つきぢ厨 … Read more

壁掛け式のコルクボードを利用し、市場より入荷の季節魚と旬やさいでメニュー構成しております！ #手書き #入荷状況#おすすめ#狭いので壁掛け式#酒の肴 #席でタバコが吸える居酒屋  #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理# … Read more

接待をご予定のお客様より姿煮のご相談を受けたので、とびっきりをご用意させていただきました！ #地金目鯛 #実山椒たっぷりと#煮つけ#ごぼうと豆腐も旨い#酒の肴 #席でタバコが吸える居酒屋  #つきぢ厨房お和んや #築地 … Read more