2026年7月27日 - 記事一覧

いつもの中卸しさんから「旨いから持っていきな」とお薦めされたのがハタ科の白身高級魚「スジアラ」　確かに見た目からして旨そうじゃないか　刺身盛合せ、刺身単品で提供しますかね #スジアラ #ハタ科高級魚 #昭和歌謡動画が流れ […]

のどぐろといえば、北陸地方が有名ですが、今回は宮城・金華山沖の特選品　ご予約のお客様のリクエストで特大の1.2㎏サイズ　これまた特別な日本酒と合わせて、炙り刺身でお召し上がりいただきました #金華山沖 #のどぐろ #昭和 […]