2026年7月9日 - 記事一覧

常連のお客様のご要望の日本酒は「十四代」　今回のご用意は、純米大吟醸　中取り上諸白　播州愛山 中取りとは、圧力をかけ始めてから出てくるお酒。香味のバランスが最も優れている高品質ものとのこと #入手困難な日本酒 #十四代 […]

  常連のお客様より「接待するお客様の、誕生日祝いも兼ねているので、料理よろしく願います」とのご要望の焼物は、一般的に夏のイメージがある食材より、今回は千葉外房産の500～600ｇの特大さざえをつぼ焼きに #特 […]