2026.1.16 【蒸し里芋と烏賊塩辛】

小さな里芋を皮付きのまま事前に蒸し上げ、提供時に芋を温め皮を剥きます　合わせる塩辛は自家製の墨を入れた黒造り　芋と塩辛をあわせてお召し上がりいただきます　酒が進む逸品です

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