2025.10.25 【今回の手造り漬物は…】

自家製の塩こうじをベースに差し昆布を加えて、蕪と胡瓜を漬け込み 今までのものとは香りも相違して、また酒が進む出来具合いになっております

#手造り漬物 #塩麴 #レストラン #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #ど冷えもん #凍眠