2025.4.9 【自家製　菜の花漬物】

お浸しが一般的ですが、今回は漬物にします　塩で一度仮漬けした後に、自家製塩麹で本漬します　微かにほろ苦さを感じる、酒の肴にぴったりな一品　画像左側が菜の花漬物、右側は島らっきょ漬です

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