青魚の焼きあらと昆布で出汁を取り、その中につみれを落として火入れをして、合わせ味噌にて味を調えて仕上げました!臭みを全く感じない魚の旨味たっぷりの味噌汁をお楽しみください
#いわしつみれ#急速凍結#凍眠#昭和歌謡動画が流れる店#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど冷えもん
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