2024.12.5 特大しいたけ　岩手産

ここのところ入荷が無かった「特大しいたけ」やっと見つけました！　酒と塩をふり火にかけ、傘裏に汗をかく程度の火入れで焼き上がりです　画像の手前の２つが通常の大きさの椎茸です

#岩手県産#手で裂いて召し上がれ#特大しいたけ#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理