またまた佐渡産ヒラマサの良いものがありましたので、捌きました!身は刺身、頭とカマは自家製塩麴で味付けをしてかぶと焼にて提供します
#ひらまさ#刺身#自家製塩麴#かぶと焼#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど冷えもん#凍眠
またまた佐渡産ヒラマサの良いものがありましたので、捌きました!身は刺身、頭とカマは自家製塩麴で味付けをしてかぶと焼にて提供します
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