天然真あじ納豆あえ
鰺の刺身を小角に包丁し、茗荷、ねぎ、穂紫蘇、沢庵と和えて炙った焼海苔に巻いて召上がれ!
今の時期の鰺は脂がのって旨いよ~
#鰺 #納豆 #焼海苔 #薬味がポイント #わさび醤油 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えもん
天然真あじ納豆あえ
鰺の刺身を小角に包丁し、茗荷、ねぎ、穂紫蘇、沢庵と和えて炙った焼海苔に巻いて召上がれ!
今の時期の鰺は脂がのって旨いよ~
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