2025.1.9 焼き餅と鍋の締め

鍋を召上がった後の旨い出汁は雑炊で締めますが、その際お和んやでは「かちん粥」如く、焼き餅を仕上げに入れてお召し上がりいただいております とても好評です #焼き餅#かちん粥#関西地方#鍋の締め#酒の肴#喫煙可#席でタバコが … Read more

2025.1.7 年神様と松の内と「人日の節句」

年神様への感謝の気持ちを込めてをお送りし、無病息災・平穏無事を祈り七草粥を頂きますが、昨今は市場でも便利な七草パックが販売されておりますね #松の内#人日の節句#七草粥#魚料理#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 … Read more

2025.1.5 豊洲市場【初荷!】

あけましておめでとうございます! 本日は、日曜日ですが明日からの営業に向けて初荷の豊洲市場へ! 今年もよろしくお願いします! #豊洲市場#初荷#旬菜料理#魚料理#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和 … Read more

2024.12.31 今年もお世話になりました

2024年も本日が最終日、大晦日ですね! 今年も本当にありがとうございました この一年も多くのお客様と楽しい時間を過ごすことが出来た事に感謝いたします!良いお年をお迎えください #大晦日#ありがとうございました#旬菜料理 … Read more

2024.12.27 おまかせ料理 刺身盛合せ

ふぐブツふぐ皮ポン酢、天然本鮪のど肉、中とろ、ぶりトロ、いくら醬油漬、ほたるいか沖漬の6種の盛合せ 今日も美味しいものを少しずつ ゆったりとお過ごしくださいませ #豊洲市場#親父の目利き#おまかせ料理#魚料理#酒の肴#喫 … Read more

2024.12.26 【令和の怪物】入荷!

大船渡産ブランド殻付き真牡蠣 ユニークなブランド名は佐々木朗希投手にちなんで名付けられたようです 食べ応え抜群の大きさと濃厚でクリーミーな味わいが特徴です #大船渡産ブランド#真牡蠣#令和の怪物#魚料理#酒の肴#喫煙可# … Read more

2024.12.25 天然ひらまさ兜焼

自家製の塩麴にて味をつけて、焼き上げます 焼き上がりの香が秀逸です #ひらまさ#自家製塩麴#かぶと焼#限定販売#酒の肴#喫煙可#席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理#ど冷えもん#凍眠