佐藤伸一 - 記事一覧

製氷機買い替えました!

経年劣化に加えて、この猛暑で氷の出来が悪くなってきたので買い替えました! #永らく活躍#約18年#製氷機#うまい酒と氷#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えもん

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日替り刺身3点盛 ¥1,780(込)

今回は、殻付き生牡蠣、天然本まぐろ赤身、炙りびんちょう鮪、いくら醤油漬、ほたるいか沖漬 見た目のインパクトやいろどりや味わいを考えて盛合せております! #刺身 #本まぐろ #びんちょうまぐろ #生牡蛎 #沖漬#いくら # […]

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呑みの合間のつまみ!

注文があった訳ではありません。常連のお客様が何かつまみを欲しそうになさっていたので、アレンジバージョンを作ってみました #まぐろトロとチーズの串揚げ天 #一口サイズ#吞兵衛#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つき […]

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枝豆の王様!

山形・鶴岡産 だだちゃ豆 味良し、香り良しの茶豆のトップブランド 夏場のほんの僅かな期間しか出回らない希少品です! #だだちゃ豆 #茶豆#茹でたて#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 # […]

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おまかせ料理の一品!

ズワイ蟹姿盛り お祝いのお席の一品です!水茄子、胡瓜、国産若布添え #蟹#ズワイ蟹 #食べやすい #甲羅盛り#喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えもん

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本日の『ど冷えもん情報』

限定品! 鮪二種盛合せ刺身 ¥880 (税込) 天然本まぐろ赤身と炙りびんちょうまぐろ二種盛合せの刺身を凍眠(アルコール液による瞬間凍結機)にて急速凍結して、ど冷えもん(冷凍品自動販売機)にて販売開始します! 氷水解凍5 […]

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過去最高クラス!

関東に台風直撃予報が出ております。お和んやは、本日迄営業で明日から3日間お休みになりますが、状況によっては閉店時間が早まることもあります。 #お盆期間最終営業日 #台風#被害が出ませんように#酒は呑みたい#酒の肴#席でタ […]

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