2025.6.1 【おまかせ料理 〆の食事】

「やっぱり〆に米粒欲しいよね」とのお声にお応えして、今回は筍ごはんのおにぎりに一口サイズの本鮪の唐揚げを添えて提供しました #〆の食事 #筍ごはん #本鮪の唐揚げ #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバ … Read more

2025.5.31 【6月の休業日のお知らせ】

気象予報士によって見解が違うようですが、東京近郊の梅雨入りは、いつ頃になるのでしょうか 6月は、日曜日のほかに14日(土) が休業日となります! #6月 #休業日 #旨い魚 #昭和歌謡が流れる店 #酒の肴 #席でタバコが … Read more

2025.5.29 【あんこう唐揚げ】

鍋料理にすることが多い食材ですが、ゼラチン質が多く唐揚げでもグッド! 癖になる味で、ハイボールやビールが進みます #あんこう #唐揚げ #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料 … Read more

2025.5.28 【煮付けが大好き!】

とにかく、煮魚が大好きなご常連のお客様がご来店 今日は、天然真鯛のハラス&中骨と三枚卸しにしたノドグロ、さらに活〆の鱧の内子と肝も加え煮付けに! #煮魚 #大皿盛り #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つき … Read more

2025.5.27 【本鮪納豆和え】

マグロを納豆と混ぜ合わせ易くするために、大きさに合わせて切り、葱等の薬味や沢庵を一緒に盛付け。混ぜ合わせた後に、焼海苔で巻いてお召し上がりいただきます #まぐろ納豆 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタ … Read more

2025.5.25 【鱧 炙り刺】

熊本・天草産 黄金鱧を炙り、半生状態でご提供いたします 酢味噌でお召し上がりいただきます #天草産 #黄金鱧 #炙り刺 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築 … Read more

2025.5.24 【ど冷えもんでも販売中!】

先日、お知らせいたしました「天然本鮪唐揚げ」ですが、ど冷えもんで480円で販売中です!油で揚げてから急速凍結しておりますので、レンジで加熱するだけでOKです #天然本鮪 #唐揚げ #香り良し #昭和歌謡動画が流れる店 # … Read more

2025.5.23 【自家製 水茄子漬】

塩水に昆布とミョウバンを入れて、下漬けしたのち、自家製塩麹にて本漬け。刻み大葉を和えてご提供いたします! #水茄子 #漬物 #夏野菜 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房 … Read more