かま骨の周り身で、刺身にしにくい脂の乗りの良い部分を叩き身にしネギトロを造ります　焼海苔で薬味と共に包んでパクリと　酒が進みますね #本鮪かま #ねぎとろ #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸え […]

店舗営業が予想した以上に多忙だったため、昨年12月より商品の補給に滞りが発生し、ほぼすべてが売切れ状況の冷凍自販機「ど冷えもん」　　まずは、シャインマスカットから準備してまいります #ど冷えもん #今週中に出来るだけ補給 […]

酢たこ、いくら醬油漬に柚子入り紅白なます、三陸わかめ、昆布締め胡瓜を合わせて新春のお通し　樽酒と共にご提供 #酢たこ #紅白なます #樽酒 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つき […]

暦の上では、お正月も今日迄です　朝やお昼あたりに1年間の無病息災を願って七草粥を召上がった夜は、お和んやで一献いかがでしょうか　樽酒の振る舞いをサービス中です #松の内#七草粥 #振舞い酒 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒 […]

日曜祝日のほか、24日(土)も休業予定です　お電話や来店時のご予約ご相談以外、ホームページ経由で「お和んや公式LINE」「チャット」「メール」等でのお問い合わせも承っております #１月休業日 #お問い合わせ方法 #レスト […]

当店の2026年の営業が始まりました　人気の本鮪カマを仕入れ、カマ焼きはもちろん「かまとろ刺身」「かまの身で作った　ねぎとろ」もご用意いたしました！ #明けましておめでとうございます #初荷 #本鮪かま #魚料理 #酒の […]

12月27日～1月4日まで年末年始休業に入ります　お母さんは、27日28日まで店舗清掃作業、親父は、27日から31日まで残務処理＆新年準備です #年末年始休業 #大掃除 #個人事業の年度納め #魚料理 #酒の肴 #喫煙可 […]

いつもお見えになるたびに、とにかく旨い魚の煮付けが喰いたいと仰る常連のお客様　今日は、キンキ姿と天然真鯛かぶとを合わせて煮付け　きんきの肝が旨味を増加させます #きんき #煮付け盛合せは珍しい #昭和歌謡動画が流れる店 […]

10㎏の大物寒ぶり入荷！　しっかりと脂ものっていますので、刺身と塩焼きで提供　これ間違いなく酒がすすみますよ #寒鰤 #寒ぶり #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和ん […]

暮れの宴会では、「大将～おまかせで刺身盛合せおねが～い」というオーダーが多いです　今回は、本鮪大トロ炙り、赤身に釣さわら炙りと鮑肝醤油かけとあじたたきにいくら醬油、蛍烏賊沖漬を盛合せ　画像は、４人前 #刺身盛合せ #昭和 […]