呑んだ後にやさしい〆のごはんということで、今回は焼き紅鮭にきのこや白菜も加えて雑炊に　ご提供後、暫くすると、いつも通りそのテーブルは静かになります #ご飯もの #紅鮭雑炊 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 # … Read more

市場では白烏賊として販売されている、高級いかの代表「剣先いか」　旨味が際立つ大型の肉厚のものしか仕入れないけれど、そんな良いものがありましたので迷わずゲット　旨いねぇ #白烏賊 #剣先イカ #昭和歌謡動画が流れる店 #酒 … Read more

豊洲市場のいつもの仲卸の八百屋さんへ伺うと、愛知特産の藤九郎が山積みに　「最近注文が多いんだよね～」と　見れば５Lのスペシャルサイズ　もっちり食感が酒の肴に良いねぇ～ #愛知産ぎんなん #藤九郎 #昭和歌謡動画が流れる店 … Read more

日本酒好きに特に人気の焼しいたけ　椎茸の笠から汗をかく程度にサッと焼いて、切れ目を入れた軸の部分から手で裂いてお召し上がりいただきます　シンプルだけど酒が進みますね #焼椎茸 #天ぷらも旨いね #昭和歌謡動画が流れる店 … Read more

中骨に一番近い血合いぎしは、筋もなく一番赤身の味が濃い部分　ここホントに旨いです　このうまい鮪をいつも提供してくださっている中卸しさんに感謝です #天然本まぐろ赤身 #血合いぎし #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫 … Read more

酒のつまみといえば、唐揚げというくらい人気ですね　当お和んやでは、鶏肉ではなく脂が乗っている鮪を使用　今回は、お通しで　とりあえずビールでどうぞ #人気の唐揚げはマグロで #ビールのお供 #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の … Read more

ご来店時は、いつもフレッシュトマトサラダをご注文くださいます常連のお客様　「大将の自家製人参ドレッシングが旨いだよね」「ど冷えもんで販売してよ」　サラダだけでなく、肉しゃぶや焼魚と合わせても良いですよ #自家製人参ドレッ … Read more

ご飯ものは喫煙店ということでコース料理の事前予約のみの、ご提供となっております　ただし、鱈腹呑まれたお客様には、その日の状況により軽い〆飯をご用意させていただく場合も　今回は、メバルの煮付汁をひと口サイズのごはんにぶっか … Read more

あしたばを茹でて、お浸しにしたものとずわい蟹のほぐし身を合わせ、少量のマヨネーズと濃口醬油を少し垂らしてお召し上がりいただきます #あしたば #おひたし #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える … Read more

刺身風ひげ付きヤングコーンは、自家製醤油こうじドレッシングでご提供 #皮付きヤングコーン #ひげも旨い #昭和歌謡動画が流れる店 #酒の肴 #喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 # … Read more