佐藤伸一

１.炙りびんちょう鮪刺身¥480　２.焼トロさばスモーク¥480　3～５.欠品中　６.まぐろ二種盛合せ刺身¥880　７.トロほっけ焼¥590　８.本まぐろ唐揚げ¥480　９～１０ズワイ蟹めし弁当¥840＃販売好調#汁物欠 … Read more

注文があった訳ではありません。常連のお客様が何かつまみを欲しそうになさっていたので、アレンジバージョンを作ってみました #まぐろトロとチーズの串揚げ天 #一口サイズ#吞兵衛#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つき … Read more

限定品【手搾り大根割焼酎】　¥798(込) 大根を卸して、晒しで搾り、一昼夜冷蔵庫にて寝かせます。その後、焼酎と合わせて冷たいものを提供！氷も入れずに大根の香りを楽しんで頂いております！ #オリジナル #アルコールメニュ … Read more

山形・鶴岡産　だだちゃ豆 味良し、香り良しの茶豆のトップブランド　夏場のほんの僅かな期間しか出回らない希少品です！ #だだちゃ豆 #茶豆#茹でたて#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 # … Read more

ズワイ蟹姿盛り お祝いのお席の一品です！水茄子、胡瓜、国産若布添え #蟹#ズワイ蟹 #食べやすい #甲羅盛り#喫煙可 #席でタバコが吸える居酒屋 #つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えもん

限定品！　鮪二種盛合せ刺身　￥８８０　(税込) 天然本まぐろ赤身と炙りびんちょうまぐろ二種盛合せの刺身を凍眠（アルコール液による瞬間凍結機）にて急速凍結して、ど冷えもん（冷凍品自動販売機）にて販売開始します！　氷水解凍５ … Read more

8月17日(土)から８月19日(月)まで休業いたします！ #お盆休業 #満席御礼#冷凍自販機メニュー#昭和歌謡が流れる店#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨房お和んや #築地 #魚料理 #凍眠 #ど冷えも … Read more

関東に台風直撃予報が出ております。お和んやは、本日迄営業で明日から３日間お休みになりますが、状況によっては閉店時間が早まることもあります。 #お盆期間最終営業日 #台風#被害が出ませんように#酒は呑みたい#酒の肴#席でタ … Read more

松茸の土瓶蒸しに使う『一番出汁』ですが、出汁昆布と血合い抜きのかつお削り節を使って出汁を引いております！#出汁昆布 #血合い抜き削り#火加減#昆布の引き上げのタイミング#酒の肴#席でタバコが吸える居酒屋#喫煙可#つきぢ厨 … Read more

【アカモク】　別名ギバサ 海藻です。熱湯にサッと湯通して、鮮やかな緑色になったら氷水に！しっかりと冷やしたら包丁で細かく叩いて、ズワイ蟹、ブロッコリー、豆腐と併せて合わせ出汁をかけて、お通しで提供！ #あかもく #ねばね … Read more